収穫したジューンベリー、早速 ジャムにしました やっぱり 我流ですが・・・(￣ー+￣)ニヤリ 箸も紫色に染まってアントシアニンがいっぱい。他にもミネラル類も含まれていて健康に良さそう。但し糖分取りすぎにご注意！ 実の粒があるほうが好きなので作るの…

ジューンベリーが充分熟れたので収穫 ネットを外したけどしっかり巻いていたので大変 何しろ実がパチンコ玉より小さめなので収穫も一苦労 今日は妻にも手伝ってもらって朝から作業 やっぱり半分以上は鳥に食べられて柄だけの残骸もいっぱい 結局、収穫は約５…

やっと色づき始めたジューンベリーの実 やっぱりヒヨドリ達の餌になっております。 青い実は残して赤く熟した実だけを食べていきます、グルメな奴ら！ 遅ればせながら網を被せました。ぐるぐる巻き(^o^)／ 調べてみたら 鳥の目は人間の数倍の視力があるそう…

先日、ある店で 付だしに出てきたのが 新玉ねぎのピクルス これが 絶品！ 美味！ もとより新玉ねぎは大好物 早速 ネットでレシピを調べて作ることに(^_^)v レシピは色々あるけど、とりあえず家にある材料で出来る簡単な方法を採用 一回目はレシピ通り忠実に…

米国がパリ協定離脱 エゴ剥き出しの政治、嫌な世界になりそうな感じですな。 我が国もセコい政治家のエゴにエエようにされてますな 何でも取り巻きの「ソンタク」のせいにして頬被り、 本音を聞かされた取り巻きには「ソンタクしろよ」と聞こえたことでしょ…

ナデシコも満開です(^O^)/~~ !